四季梅豆角怎么做

四季梅豆角可以通过多种方式烹饪，以下提供几种常见的做法：

四季梅豆角炒肉

所需食材：四季梅豆角200克、里脊肉100克、蒜适量、盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒适量。

步骤：

1. 豆角洗净切丝，四季梅豆角洗净切细丝，蒜剥皮压扁切碎。

2. 热油将蒜爆香后炒肉，锅中放入热油，放入蒜爆出香味后，加入切好的里脊肉、盐、老抽、生抽、料酒翻炒。

3. 加入豆角丝炒匀，将切好的豆角丝倒入锅中，翻炒均匀。

4. 翻炒2分钟，豆角丝熟后即可出锅。

干煸四季梅豆角

所需食材：四季梅豆角、干辣椒、蒜末、盐、生抽、料酒等。

步骤：

1. 四季梅豆角洗净切段，焯水后捞出沥干。

2. 锅中放油，加入干辣椒和蒜末炒香。