电饭锅排骨土豆炖鸡蛋
电饭锅排骨土豆炖鸡蛋是一道美味的家常菜，结合了排骨的鲜美、土豆的软糯和鸡蛋的滑嫩，非常适合家庭制作。下面是制作这道菜的详细步骤：
材料准备
排骨 1条
土豆 1个
鸡蛋 2个
料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、葱、姜适量
制作步骤
排骨处理
将排骨用清水浸泡30分钟，去除血水。
捞出排骨，放入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐，腌制30分钟。
土豆和鸡蛋准备
土豆去皮切块，鸡蛋煮熟去壳备用。
电饭煲底部铺料
在电饭煲底部放入姜片。
炖煮
将腌制好的排骨放入电饭煲中。
依次加入葱段、土豆块和鸡蛋。
倒入腌料，确保每样食材都均匀裹上腌料。
选择“煮粥”功能，炖煮约50分钟至1小时，直到排骨和土豆熟烂。