电饭锅呛锅
电饭锅呛锅通常是由于水量过多、盖子紧闭或使用不当等原因造成的。以下是一些防止和解决电饭锅呛锅的方法：
控制水量
煮饭或煮粥时，不要超过内胆的刻度线，一般煮三分之一锅的量或者五分之二的量为佳，以有效防止溢锅。
留出缝隙
煮粥时，盖子不要紧闭，最好留道缝，让气泡能够快速消退，从而避免溢锅。
使用消泡功能
选择具有消泡功能的电饭煲，锅盖顶部有涡轮可以将锅内的气泡打散，有效防止溢锅。
提前浸泡
煮稀饭前，先将米放在水中浸泡一会儿，再放入电饭锅煮，这样可以减少泡沫的产生，降低溢锅的风险。
斜放锅盖
把锅盖稍稍斜出点缝隙，保持外界空气和锅内一定的对流，这样无论火大火小都不会发生溢锅。