巧克力酱调奶油
巧克力酱调奶油的步骤如下：
准备材料
巧克力：100克（建议选择甜度较高的牛奶巧克力）
淡奶油：250克
糖粉：适量（根据个人口味添加）
香草精：几滴（可选）
制作巧克力酱
将巧克力切碎，放入一个耐热容器中。
加入50毫升的淡奶油，隔水加热至巧克力完全融化。注意水温不要过高，以免巧克力烧焦。
融化后，离开热水，加入适量的糖粉和香草精，搅拌均匀，直到巧克力酱变得顺滑且无颗粒。
打发淡奶油
将剩余的200毫升淡奶油放入另一个干净的容器中，放入冰箱冷藏至少30分钟，以便更容易打发。
取出冷藏的淡奶油，用电动打蛋器或手动打蛋器开始打发，直到淡奶油变得浓稠且颜色变浅，体积膨胀。