日本的蛋糕店
日本的蛋糕店种类繁多，从知名连锁到小众特色店铺，应有尽有。以下是一些值得一试的日本蛋糕店：
HARBS 特色：
发源自日本名古屋的知名蛋糕店，以水果千层蛋糕闻名，层层的可丽饼皮夹着奶油和各式水果，清爽可口。
分店：在日本有30+家分店，在美国纽约也有两家分店。
PÂTISSERIE RYOCO 特色：
东京都内评分最高的甜品店，采用完全预约制，店内每一款甜品都充满高级感，平均蛋糕价格在500日元左右。
人气产品：蒙布朗（Mont Blanc），一种用栗子泥制成的法式蛋糕。
HIDEMI SUGINO 特色：
登上NHK节目的人气甜品店，蛋糕价格平均在600至700日元之间。
尤海姆蛋糕店
特色： 拥有百年历史的日本蛋糕店，招牌是巴姆库汉年轮蛋糕，口感软绵且充满蛋香。嘯月
特色： 京都和果子老铺，完全预约制，推荐豆馅的“初参り”。松竹堂
特色： 以水果和豆馅结合的水果饼出名，馅料里是当季水果和豆馅，口感和味道非常赞。Glaciel • LeTAO Lounge & Bar
特色： 日本人气甜品店LeTAO的姐妹店，坚持采用高品质的原材料。ﾍｯｹﾙﾝ 喫茶店
特色： 手工“巨型布丁”，价格仅700日元，性价比高，充满昭和时代风情。ピﾉｷｵ
特色： 特色热松饼，蓬松口感，外观诱人，饮品选择丰富。Afternoon Tea LOVE & TABLE
特色： 主打水果千层蛋糕，面皮弹性十足，厚度适中，每个季节都有特色千层蛋糕。夜パﾌｪ専門店パﾌｪﾃﾘｱ ベﾙ
特色： 夜间冰淇淋专门店，提供随季节和节日更新的手绘菜单。茶々工房ふたつめ
特色： 抹茶栗子蛋糕冰淇淋，抹茶蒙布朗，甜度适中，层次丰富。ME BAKE
特色： 涩谷的人气烘焙店，主要销售各式各样的麦芬蛋糕，其中猪肉沙拉蛋麦芬获得2022年十大人气调理烘焙品。福砂屋
特色： 长崎著名的蛋糕店，最早经营中国福建的大米、砂糖等，后来学会制作用面粉、砂糖和鸡蛋制成的糕点，大受欢迎。Honeytoast 秋叶原店
特色： 位于秋叶原的面包甜品店，推荐巧克力香蕉蜂蜜土司面包。MA MAISON 渋谷109店
特色： 涩谷109的咖啡甜品店，设计少女心，是许多少女的聚集地。LOLA'S Cupcakes / 原宿駅
特色： 从原宿站步行即可到达的可爱杯子蛋糕专门店，五颜六色的杯子蛋糕成排摆放。ON THE WAY / 下北沢駅
特色： 可以品尝到美味的杯子蛋糕和高格调的咖啡，原材料选用当季食材。N.Y.Cupcakes / 下北沢駅
特色： 美式传统美味，面向日本人调整过甜度的风味杯子蛋糕。Fairycake Fair / 東京駅
特色：
提供多种杯子蛋糕和咖啡，装修可爱，适合边走边吃。
这些蛋糕店各有特色，无论是追求高品质、尝试新口味，还是寻找具有日本传统特色的甜品，都能在这些店铺中找到满意的选择。建议您根据自己的喜好和地理位置选择合适的店铺进行探访。