蛋糕上散粉

蛋糕上撒的粉主要有以下几种：

糖粉：

糖粉是一种细腻的糖粉末，常用于装饰糕点、糖果等。它非常细，易于操作，可以制造出各种垂直和水平细节。

可可粉：

可可粉是一种有机物，用于制作巧克力和其它甜点。它有不同的种类，包括天然可可粉和调制可可粉。天然可可粉包含少量可可脂，而调制可可粉通常含有棕榈油或其他类似的物质。

糖霜：

糖霜也是一种洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖霜可以直接筛在西点成品上做表面装饰。

抹茶粉：

如果蛋糕上撒的粉是绿色的，那么它可能是抹茶粉。

黄豆粉：

如果蛋糕上撒的粉是黄色的，那么它可能是黄豆粉。

根据你的需求，可以选择适合的粉末来装饰蛋糕，以达到不同的视觉效果和口感。