调味水炒菜

调味水炒菜是一种常见的烹饪方法，通过预先调制好的调味水来增加菜肴的风味。以下是一种简单的调味水炒菜的做法：

材料

水 1500克

精盐 100克

味精 150克

白糖 50克

鸡精 20克

方法步骤

1. 将水倒入锅中，烧至沸腾。

2. 将精盐、味精、白糖、鸡精等调味品依次倒入锅内。

3. 使用锅铲将锅内汤汁搅拌均匀。

4. 大火将锅内汤汁煮至粘稠状态。

5. 将其倒入容器内晾凉后即可使用。

这种调味水可以用于多种炒菜，如炒蔬菜、炒肉等，能够使菜肴更加美味。你可以根据个人口味调整调味品的比例，以达到最佳的风味效果。