乐山油炸蘸料

乐山油炸串串的蘸料通常包括以下几种：

基础蘸料

辣椒油：由辣椒面、花椒粉、蒜泥、酱油等调制而成，增添辣味和香气。

花椒粉：增加麻辣口感。

蒜泥：提供独特的香味。

酱油：增加鲜味。

特色蘸料

孜然粉：增加独特的香气。

五香粉：增添层次感。

味精：提升鲜味。

盐：调整咸淡。

芝麻：增加香气和口感。