脆豆角推荐

花生酱炒豆角

原料：豆角100克、原味花生酱2勺、姜蒜末10克、剁椒末10克、香油1小勺、油适量。

做法：

1. 豆角切段焯水。

2. 热锅下油，下姜蒜末、剁椒末爆香后，放入焯好的豆角爆炒。

3. 倒入原味花生酱翻炒均匀即可。

酸豆角炒肉末

原料：酸豆角100克、猪肉馅50克、蒜姜末10克、辣椒碎10克、盐1小勺、酱油1小勺、油适量。

做法：

1. 酸豆角洗干净切碎末。

2. 热锅凉油，倒入蒜姜末爆香。

3. 倒入猪肉馅，大火煸炒出汁。

4. 将酸豆角倒入锅内翻炒，倒入辣椒碎继续炒。