洋葱做的甜不辣的

洋葱炒甜不辣是一道色香味俱佳的家常菜肴， 其味道可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

食材：基隆甜不辣8片、洋葱1颗、蒜瓣4颗、白胡椒粉1/3小匙、黑胡椒粒1/3小匙、五香粉1/3小匙、酪梨油1小匙。

步骤：

1. 甜不辣每片对半剪，洋葱冲洗过切掉两端剥膜顺纹切丝，蒜瓣洗过拍碎剥膜切末。

2. 锅中小火放1小匙油均匀摆好手工甜不辣，盖锅煎3分钟。

3. 3分钟到甜不辣翻面，把洋葱丝倒进来翻炒，用筷子把甜不辣夹到洋葱丝上面甜不辣才不会焦掉，盖锅蒸炒3分钟。

4. 3分钟到把甜不辣夹出，撒上黑白胡椒跟五香粉翻炒均匀，洋葱炒至略焦化才会释出甜味。

韩式凉拌做法

食材：甜不辣4片、秋葵1只、淡味酱油3大匙、调味米酒1大匙。

步骤：

1. 除了秋葵切丁外，其他都切丝。

2. 一杯水，酱油、糖、调味米酒少许，洋葱先煮滚后放入甜不辣后煮软入酱味，最后再把洋葱一起拌炒。

3. 端上盘后先淋上香油后放凉后食用。

葱烧甜不辣做法

食材：葱烧甜不辣200公克、洋葱1/2个、蒜末1/2茶匙、姜末1/2茶匙、油少许、水100cc、韩式辣酱1大匙、酱油1茶匙、细砂糖1/2茶匙。

步骤：

1. 洋葱切片备用。