白苦瓜炒青瓜

白苦瓜和青瓜 可以一起炒制，以下是一种简单的做法：

准备食材

青瓜 1条

白苦瓜 1条

大蒜 2-3瓣

盐 适量

食用油 适量

处理食材

将青瓜和白苦瓜分别洗净，切成薄片或块状。

大蒜切末备用。

炒制

热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。

加入切好的青瓜和白苦瓜，快速翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐调味，继续翻炒至苦瓜和青瓜熟透即可出锅。

这种做法不仅简单，还能保留苦瓜和青瓜的营养成分，使菜肴口感清爽可口。此外，也可以根据个人喜好加入一些其他配料，如瘦肉丝、鸡蛋等，增加菜肴的丰富度和营养价值。