全国螃蟹排名
全国螃蟹排名如下:
阳澄湖大闸蟹 产地:
江苏省苏州市阳澄湖
特点:青背白肚、金爪黄毛、肉质鲜美、蟹黄饱满、蟹膏香醇,被誉为“蟹中之冠”
兴化大闸蟹 产地:
江苏省泰州市兴化市
特点:青壳白肚、金爪黄毛、个大膏腴、肉质鲜嫩、蟹黄饱满,有“五湖之水,一蟹之鲜”的美誉
洪泽湖大闸蟹 产地:
江苏省洪泽湖地区
特点:肉质细腻、膏黄丰满、味道鲜美,近年来凭借其纯净的养殖环境迅速崛起
太湖大闸蟹 产地:
江苏省太湖地区
特点:壳薄色泽青翠、肉质饱满富有弹性,深受消费者喜爱
军山湖大闸蟹 产地:
江西省进贤县军山湖
特点:清甜鲜香、硕大肥美、腥典型特征,属于纯天然放养的模式
汈汊湖螃蟹 产地:
湖北省汈汊湖
特点:青背黄毛、金爪白肚、膏似羊脂、黄若流金,湖水清澈,水草丰富
七里海河蟹 产地:
天津市宁河区七里海
特点:体型匀称、甲壳坚硬有光泽、蟹黄呈酱紫色、烹熟后肉质洁白细嫩
骆马湖大闸蟹 产地:
江苏省骆马湖
特点:金爪鳌强、肉质肥美、膏满黄足,简单清蒸即可品尝原汁原味
黄陂湖大闸蟹 产地:
安徽省合肥黄陂湖
特点:青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、肉质鲜嫩、蟹黄饱满
盘锦稻田蟹 产地:
辽宁省盘锦市
特点:蟹苗在海里生产,主要在稻田中养殖,蟹黄特别多,肉质爽口又饱满
这些大闸蟹因其产地和水质等自然条件的不同,各具特色,深受食客喜爱。建议根据个人口味和需求选择品尝。