大油饼热豆浆做法

大油饼热豆浆的做法如下:

油饼的做法

用料:高筋面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、水、盐、糖、油。

步骤

1. 将酵母粉融于温水中,加入糖、盐、酵母、面粉、泡打粉混合,面要软。

2. 醒发30分钟。

3. 加入油,继续醒发,直到膨胀2倍以上,放入冰箱。

4. 第二天,揪出一些面团,摊平,有一定厚度,由于面太软,形状不统一,入热油,炸至金黄。

豆浆的做法

用料:黄豆、水。

步骤

1. 黄豆前一晚泡好,早上煮熟。

2. 在搅拌机中加煮熟豆子和水,打碎即可。

3. 或者使用破壁机,将黄豆和水放入破壁机中,打成浓豆浆。

综合做法