饺子皮加大米饭

饺子皮加大米饭是一道创意十足且美味的料理，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种不同的做法：

做法一：

饺子皮浸泡：

将饺子皮放入盆中，加入盖过饺子皮的油，浸泡半小时左右。

米饭准备：

将糯米和紫米淘洗干净，放入电饭煲中按下“快速饭”，蒸熟。

调味：

蒸好的紫米和糯米饭加入蚝油、生抽、盐调味，翻炒均匀，放凉备用。

擀皮：

将浸泡好的饺子皮取出一张，用擀面杖擀薄至体积增加1.5倍，然后蒸5分钟。

包裹：

将蒸好的饺子皮分开，裹上提前做好的米饭，再将两头两尾包起来成长条形，码在盘子中即可食用。

做法二：

饺子皮叠放：

准备一碗米饭和饺子皮，饺子皮上刷油，一张一张叠上去，叠6张后压平，用擀面杖压成大薄皮，然后蒸8分钟。

填充：

米饭放大碗中，加入火腿丁、葱花、炒好的鸡蛋、蚝油、食盐、生抽，搅拌均匀。

包裹：

饺子皮撕开，薄如蝉翼，把做好的米饭馅放到饺子皮上，再放点紫菜，然后裹起来，放入锅中油炸至金黄即可。

做法三：

食材准备：

米饭1碗、饺子皮、干香菇、胡萝卜、豆腐干、香葱。

调味：

香菇、胡萝卜、豆腐干切细碎，香葱切葱花，加入米饭中，加入盐、生抽、蚝油和食用油，搅拌均匀。