羊腿骨肉炖汤

基础做法

食材：羊腿骨250克，姜片适量，葱段适量，盐适量。

步骤：

1. 将羊腿骨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。

2. 捞出羊腿骨，洗净血水。

3. 再次放入锅中，加入适量水，姜片和葱段。

4. 大火煮沸后改为小火，炖煮1-2小时。

5. 最后加入适量盐调味即可。

加入白萝卜的做法

食材：羊腿骨、葱、姜、白胡椒粉、白芷、食盐、枸杞。

步骤：

1. 将羊腿骨洗净置于海碗，用清水浸泡30分钟，每隔10分钟换水一次。

2. 浸泡期间，把白萝卜洗净去皮并切成滚刀状备用。