发面饼辅食早餐

发面饼是一种非常适合早餐的辅食，它不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。以下是一种简单的发面饼食谱，以及几个不同口味的发面饼变体，适合作为早餐：

基础发面饼食谱

材料：

面粉：300克

温水：350克

酵母：3克

白糖：5克

鸡蛋：两个

制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入温水，搅拌均匀。

2. 加入酵母和白糖，搅拌至完全溶解。

3. 分次加入面粉，边加边搅拌，直至面糊细腻。

4. 盖上保鲜膜，放入冰箱发酵一个晚上。

5. 发酵好的面糊会有小气泡，加入葱花增香，搅拌均匀后排出空气。

6. 平底锅不用刷油，盛入面糊，用小火烙至面糊凝固，翻面继续烙20秒左右，直到饼熟透。

不同口味的发面饼变体

奶香发面饼：加入牛奶代替部分温水，增加奶香气息，蒸熟即可。

蓝莓发面饼：加入新鲜蓝莓，蒸熟后颜色鲜艳，口感丰富。