做海虾的调料包怎么用

使用海虾的调料包时,可以按照以下步骤操作:

准备小龙虾

清洗小龙虾,剪去虾枪、须,去净头部砂包,从背片开浅口,取出虾线(砂肠)。

炒制小龙虾

将半固体调味料包倒进锅内,小火加温。

添加清洗整洁的小龙虾略炒,加冷水或葡萄酒恰好淹没龙虾。

加入调料包

大火烧开后,放入3/4包调味料包,改成中小火煎制。

大龙虾15分钟,中虾、河虾10分钟(煎制过程中要均匀滚动龙虾,注意不要加盖子)。

调味

按个人口味酌情考虑撒入咸香调味料包及剩余的1/4固体调味料包,搅拌,大约1分钟后熄火。

添加其他调料