豆芽猪肉做法

黄豆芽炒瘦肉

原料：猪瘦肉15g，黄豆芽100g。

做法：黄豆芽洗净，猪瘦肉切丝备用。锅中入油，下入猪瘦肉翻炒变色，后放入黄豆芽翻炒，最后加适量盐调味即可。

黄豆芽炒猪肉片

原料：猪腱子肉1块，黄豆芽适量，盐，耗油，生抽，土豆淀粉，葱，姜，豆瓣酱，味精，胡椒粉，干辣椒，花椒。

做法：猪腱子肉切片后腌制，锅中加油炒香葱姜和豆瓣酱，放入黄豆芽炒熟，加入肉片煮熟，最后撒上蒜末葱白青红椒沫，浇上热油。

简单豆芽炒猪肉

原料：猪肉切丝，豆芽，葱切片。

做法：锅放油烧热，入葱爆锅，入猪肉翻炒，猪肉变色后入豆芽菜翻炒，加酱油和少许盐调味，出锅。

绿豆芽炒猪肉丝

原料：绿豆芽，瘦猪肉，盐，醋。

做法：猪肉切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出。锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生，加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。

豆芽炒猪肉

原料：豆芽500g，猪肉100g，辣子50g，小蒜苗10g。

做法：中火把豆芽炒五成熟，放入炒好的猪肉，放入一点酱油调色，最后用点小蒜苗点缀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。