海菜的萝卜汤
海鲜萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是几种不同的海鲜萝卜汤做法,供您参考:
基础海鲜萝卜汤
材料:海鲜(虾、蟹、贝类等)、萝卜、葱姜蒜、鸡精、盐、胡椒粉。
步骤:
1. 海鲜洗净备用,整只海鲜可剁成小块。
2. 萝卜去皮,切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加水,放入葱姜蒜煮开,加入海鲜煮熟。
5. 煮熟后取出海鲜,去除骨头,留下汤备用。
6. 锅中加油,炒香葱姜蒜,加入萝卜块翻炒。
7. 加入海鲜汤,煮沸后转小火煮10分钟至萝卜熟软。
8. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味,最后加入煮熟的海鲜,再次煮沸即可。
加入鸡蛋和蛤蜊的海鲜萝卜汤
材料:白萝卜、鸡蛋、蛤蜊、枸杞、葱花、盐。
步骤: