香菇西红柿胡萝卜怎么炒

香菇西红柿胡萝卜的炒法如下：

准备食材

香菇：200克

西红柿：2个

胡萝卜：1根

大葱：1根

姜：1小块

蒜：3瓣

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

处理食材

香菇洗净切片。

西红柿洗净切块。

胡萝卜洗净切片。

大葱切段，姜切片，蒜切末。

炒制过程

热锅倒入适量食用油，放入葱段、姜片和蒜末炒香。

加入香菇片翻炒片刻，直到香菇变软。

加入西红柿块继续翻炒，使西红柿熟透。

加入胡萝卜片翻炒均匀。