炒冬瓜能放几天

炒冬瓜的保存时间主要 取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

冬瓜炒肉等菜肴建议现炒现吃，因为冬瓜容易出水，放久了口感会变差。

对于已经炒好的冬瓜，如果需要保存，建议放入冰箱冷藏。切开的冬瓜用保鲜膜包裹后，可以保存3-5天。未切开的冬瓜在阴凉通风处保存，一般可以放1-2周，但如果环境温度较高，则时间更短。

冬瓜应放置在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免与其他果蔬存放在一起，以防交叉污染和加速变质。如果冬瓜表面有霉变或异味，则不能食用。

综上所述，炒冬瓜的保存时间主要取决于是否切开以及保存条件。未切开的冬瓜在适宜条件下可以保存较长时间，但切开后应尽快食用或冷藏保存，以保证食品安全和口感。