南瓜丸子老南瓜蒸多久

南瓜丸子在蒸制时的时间主要取决于南瓜的块大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的蒸制时间和注意事项：

蒸制时间

10-15分钟：适用于较小的南瓜块或较薄的南瓜片，蒸至南瓜变软且易于压成泥状即可。

15-20分钟：适用于较大的南瓜块或较厚的南瓜片，确保南瓜完全蒸熟且口感柔软。

30分钟：适用于整个南瓜蒸熟后捣成泥，再制作成丸子。

注意事项

蒸南瓜时，不要蒸得太久，否则南瓜会变得太软，影响口感。

蒸制过程中可以通过锅盖观察蒸汽情况，当蒸汽大量冒出且持续稳定一段时间后，就差不多了。

蒸好的南瓜应该轻易被压成细腻的泥状，说明已经蒸好。

综合以上信息，建议将南瓜切成适当大小的块或片，放入蒸锅中，蒸制10-20分钟，直到南瓜变软且易于压成泥状。具体时间可以根据实际情况进行调整，以确保南瓜丸子口感最佳。