长方形的西红柿皮

长方形的西红柿皮 可以通过以下几种方法去除：

烤法

将西红柿底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟，外皮会开裂。稍稍冷却后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

煮法

锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟，用勺子不断翻动，以便所有部分都能被开水烫到。然后用手撕去外皮。

刮法

用勺子刮去西红柿皮，选择合适的勺子很重要，勺子的边缘不能太薄或太厚。铁皮勺子容易刮破西红柿，而塑料勺子则较合适。

刀划法

在西红柿上划一个十字形口子，然后沿着划线方向撕掉四个角落的皮，再撕掉中间剩余的皮。这种方法适合皮较薄的情况。

火烤法

用叉子或筷子将西红柿串起来，在火上转动烤制，直到表皮起泡。稍微冷却后，用刀将表面的焦皮刮掉。

这些方法都可以有效地去除西红柿皮，具体选择哪种方法可以根据个人喜好和实际情况来决定。如果追求简单快捷，可以尝试烤法或火烤法；如果需要更干净彻底，可以选择煮法或刀划法。