很厚的菠菜

很厚的菠菜通常具有以下几个特点：

叶片肥厚：

厚实的菠菜叶片通常较大且肥厚，色泽浓绿，有的品种叶片边缘可能会有褶皱。

有弹性：

新鲜的菠菜叶子在捏住时应该感觉有弹性，这表明菠菜叶片较为厚实且新鲜。

新鲜度高：

菠菜叶子如果能够很好地伸张开来，说明菠菜比较新鲜，且保存状态较好。

营养价值：

一般来说，叶片较厚的菠菜可能营养价值较高，尤其是那些叶片肥厚、颜色浓绿的菠菜。

品种差异：

不同品种的菠菜叶片厚度有所不同，例如圆叶菠菜和一些耐寒品种如趴地菠菜，它们的叶片通常较厚。

储存方法：

买回家的菠菜可以摊开晾干表面的水分后，装入透气袋中放在冷藏室储存，这样可以保存7天左右。

综上所述，挑选很厚的菠菜时，可以通过观察叶片的厚度、弹性、新鲜度以及颜色等方面来进行判断。新鲜的厚菠菜不仅口感更好，而且营养价值也较高。在储存时，注意保持干燥和适当的温度，以延长菠菜的保鲜期。