广东式早餐

广东式早餐种类繁多，以下是一些经典的广东早餐：

肠粉是广东非常受欢迎的传统早餐之一，以其柔软滑嫩的口感和丰富的馅料闻名。通常使用米浆制成薄薄的饼皮，内包肉类或蔬菜，蒸制而成，简单而富有营养。

糯米鸡是广东人喜爱的传统早点，用糯米和如腊肠、鸡肉、香菇等配料拌匀后，包裹在荷叶中蒸煮。它的香气四溢，口感独特，集合了多种食材的精华。

叉烧包以其外皮柔软、馅料甜中带咸而闻名。叉烧肉的香甜与面包的绵软相结合，既适合作为早餐食用，也是茶楼点心中的常客。

艇仔粥是广东的传统早餐粥品，原是渔民早餐的常备食物。它以米粥为基础，配以新鲜海鲜、肉丝和花生等，味道鲜美，营养丰富。

马蹄糕是一种用荸荠（俗称马蹄）制作的传统糕点，口感清甜，带有荸荠的自然清香。它通常在早市中被作为小吃供应，深受当地人喜爱。

椰汁糕是一种柔软的甜点，以椰汁和糯米粉为主要成分，烘烤后表面撒上干椰蓉。它的香甜与椰香让人回味无穷。

广东的萝卜糕是将白萝卜丝与米粉、肉末等配料混合，蒸制成型后再切片煎至两面金黄。它既可以直接食用，也可佐以辣椒酱增添风味。