高压锅怎样做豆浆窍门

使用高压锅制作豆浆的窍门包括：

将黄豆放入清水中浸泡几小时，直到完全泡发。浸泡时间越长，出浆率越高，豆浆越香浓。

一般建议黄豆和水的比例为1:3，即一斤黄豆配三斤水。

将泡发好的黄豆放入高压锅中，加入适量的水，水量要高出豆子高个指头，并加入一小指头量的消泡剂以防止泡沫产生。

盖上锅盖，调至中火压，直到高压锅发出声时，把火关小，继续用小火烧5-10分钟，具体时间根据豆子的软硬程度和高压锅的实际情况调整。

煮好的豆浆需要过滤，去除豆渣，得到细腻的豆浆。

如果喜欢冰豆浆，可以在打磨后加入适量的冷水；如果喜欢热豆浆，则加入热水。

将过滤后的豆浆倒入现磨豆浆机中，加入适量的水，根据个人口味调整糖量，然后启动机器搅打，直到豆浆变成糊状。

在高压锅煮豆浆时，加入适量的消泡剂可以帮助消除豆浆在打磨过程中产生的泡沫，使豆浆更加细腻。

煮好豆浆后，高压锅需要及时清洗，以免残留的豆浆影响下次使用。