洋葱可以炒豆芽吗

洋葱可以炒豆芽，并且是一道美味的家常菜。以下是一种常见的炒豆芽和洋葱的做法：

材料

绿豆芽

洋葱

大蒜

干辣椒（可选）

葱

生抽

鲜味（可选）

胡椒粉

盐

糖

做法

将绿豆芽去根，洗净备用。

洋葱和大蒜切碎，干辣椒放在一边备用。

锅中倒入油，加入蒜末和辣椒末炒香。

倒入绿豆芽，加一勺生抽，一勺鲜味（可选），一点胡椒粉，一点盐，一点糖，搅拌均匀。

炒至绿豆芽软熟，撒上葱花即可出锅。

此外，也有其他做法和搭配建议，例如：

豆芽炒洋葱时，豆芽的甘甜可以调和洋葱的辛辣，使这道菜变得更有营养价值。