炒菜锅漏水换什么锅好使

炒菜锅漏水时，选择合适的锅具进行替换是很重要的。以下是几种推荐的锅具：

优点：铁锅是一种比较安全的炒菜锅，它不含其他特殊的化学物质，而且抗氧化能力比较强。用铁锅可以制作出美味，并且有一定的健康益处，因为炒制过程中能带出一些微量元素。

缺点：铁锅容易生锈，需要定期保养。

优点：不锈钢锅具有耐腐蚀、耐磨、无异味的优点，而且不含有害物质。在炒菜时，不锈钢锅能够保持菜肴的口感和营养，不会产生有害物质。

缺点：可能会有一些重量，且导热性能可能不如铁锅。

优点：不粘锅的涂层技术可以保证食物不会粘锅，而且不粘锅容易清洗。此外，不粘锅的表面不易磨损，使用寿命相对较长。

缺点：不粘锅的涂层存在脱落的风险，一旦涂层脱落，可能会混入食物中，对人体健康不利。此外，不粘锅的表面容易磨损，需要更换。

优点：珐琅锅的锁水性很适合做无水焖菜，如海鲜等。它的颜值也很高，厚重、敦实、耐用。