炒菜蹦油烫手

手被炒菜的油溅出来烫到手后，可以采取以下措施进行处理：

使用冰袋或冷水冲洗受伤部位，降低局部组织温度，减少热量对皮肤的进一步损伤。适用于刚受到高温伤害时，以减轻疼痛和肿胀。

用清水或生理盐水反复冲洗伤口，清除伤口中的异物和细菌，防止感染。适合于轻微表浅的开放性伤口，但需注意避免破坏原有的伤口保护层。

清除污染物和坏死组织，减少感染风险。清创时应轻柔处理伤口，避免二次损伤。对于任何新鲜伤口都应考虑进行清创，特别是当有污染或怀疑有感染可能时。

若伤口较深或有感染迹象，可在医师指导下使用抗感染药物，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等。

在医师指导下选用非处方止痛药如布洛芬、对乙酰氨基酚等，若疼痛难以忍受或伴随其他严重症状，应在专业医疗人员监督下使用。

烫伤后应避免接触热水、刺激性物质，不要涂抹酱油、蜂蜜、洗洁精、药膏、鸡蛋清等，以免造成创面污染。

使用无菌纱布轻轻包扎伤口，避免摩擦和污染。注意观察伤口有无红肿、渗液、化脓等感染迹象。

如果烫伤面积较大或出现严重症状，应及时前往医院就诊，以免延误治疗。

通过以上措施，可以有效减轻烫伤带来的疼痛和损伤，促进伤口愈合，并降低感染风险。