猪腰莲子好吃吗
猪腰莲子汤 味道相当不错，并且具有多种营养价值和健康功效。以下是一些关于猪腰莲子汤的详细信息：
食材和做法
猪腰1个，莲子40克，补骨脂50克，核桃40克，生姜适量，盐3克。
将补骨脂、莲子、核桃分别洗净浸泡；猪腰处理干净，生姜洗净去皮切片。
将所有材料放入锅内，加水适量，大火煮沸，转小火煲2小时，加入盐调味即可。
营养价值
猪腰含有蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、补骨脂素、钙、铁、磷、钾等营养成分。
莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效，并可治牛皮癣等皮肤病。
猪腰具有调理肾气、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。