鸡肉胡萝卜南瓜泥

鸡肉胡萝卜南瓜泥是一道营养丰富、口感细腻的健康食品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

南瓜鸡肉羹

所需食材:南瓜、鸡肉、胡萝卜、豌豆、盐、白胡椒碎、淀粉、鸡精、料酒、油。

做法

1. 南瓜削去外皮,切成薄片,蒸熟后用料理机打成细腻的南瓜泥。

2. 鸡肉选择油少的鸡胸肉,切成小丁,用盐、白胡椒碎、料酒、淀粉抓拌均匀,用油封住。

3. 胡萝卜切成小丁,和豌豆一起焯水后盛出。

4. 锅内加水,放入南瓜泥,加适量盐调味,烧开后倒入焯好水的胡萝卜、豌豆和鸡丁,用水淀粉勾芡,撒上鸡精提鲜。

时蔬鸡肉丸子

所需食材:鸡肉、西兰花、胡萝卜、干紫菜、干虾米、盐、淀粉、胡椒粉、香油、葱姜。

做法

1. 鸡肉切成小块,放入葱姜放入料理机中打成泥。

2. 西兰花和胡萝卜焯水后切碎。