白萝卜胡萝卜白菜烧水

准备食材

大白菜、白萝卜、胡萝卜和豆腐分别洗净，切成大小相仿的长条。

焯水

将切好的大白菜、白萝卜、胡萝卜和豆腐放入沸水中焯一下，捞出后待用。

炒香辣椒酱

锅置火上，放入适量油，烧至五成热后，炒香辣椒酱。

煮汤

将焯好水的白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，加入清汤，大火煮开后加入大白菜。

调味

根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味。

出锅

最后撒上香菜末，盛出即可享用。

这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，特别是有润肠通便、补充营养的功效。