菠菜烧对虾

菠菜烧对虾是一道美味的菜肴，主要材料是菠菜和南美对虾。以下是菠菜烧对虾的详细做法：

材料准备

南美对虾 2个

菠菜 100克

葱白 1段

生姜 1片

盐 2克

蒜油 1勺

熟芝麻 少许

虾的处理

对虾去壳、虾头及肠线，洗净备用。

菠菜的处理

菠菜去根洗净，锅中加水烧开，放入葱姜和少许盐，将菠菜焯熟捞出放凉，挤去水分，淋上蒜油，撒上熟芝麻和一丢丢盐拌匀，用模具造型装盘，摆上对虾仁即可。

烹饪步骤

锅中加水烧开，放入葱姜和少许盐，将虾焯至变色捞出。

放入菠菜焯熟捞出放凉，挤去水分，淋上蒜油，撒上熟芝麻和一丢丢盐拌匀，用模具造型装盘，摆上对虾仁即可。

这道菜的口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。