用南瓜做普通南瓜干
制作普通南瓜干的步骤如下：
挑选南瓜
选择成熟度高、颜色深黄、味道甜的南瓜。避免选择瓜肉发白或无甜味的南瓜。
清洗和准备
将南瓜外皮上的泥土和杂质彻底清洗干净。
用削皮刀削去南瓜的硬皮，尽量不留皮，以免影响口感。
用勺子挖出南瓜内部的瓜瓤和瓜籽，特别是软软的部分，确保南瓜肉干净无杂质。
切片
将南瓜切成厚度均匀的片，厚度控制在6-7毫米左右。太厚晒不透，太薄容易晒干后变碎。
晾晒
将切好的南瓜片平摊在阳光充足的地方，如阳台或院子。注意南瓜片之间要留有空隙，避免摞在一起受潮或发霉。
晾晒时间根据天气情况而定，夏天一般晒两天即可。
清洗和去尘
晒好的南瓜片表面可能会粘上灰尘，用清水稍微清洗一下，但不要泡太久，以免南瓜片吸水变软。
调味
将晒好的南瓜片放入大盆或容器中，加入食盐、红糖粉、辣椒粉和糯米粉等调料，搅拌均匀，让南瓜片充分吸收调料的味道。