猪肉猪脚白菜橙子

材料：猪蹄、橙子、黄豆、干辣椒、葱、姜、料酒、八角、花椒、桂皮、冰糖、老抽、盐。

步骤：

1. 将橙子切块，黄豆提前10小时浸泡，干辣椒切碎，葱切成段。

2. 猪蹄放入水中，加入姜和料酒，水开后撇去浮沫，再煮10分钟备用。

3. 猪蹄翻炒出颜色后加生抽和开水，加入黄豆和橙子，盖上盖子转中火焖煮3小时。

4. 开盖后炒动，收汁后加盐，至筷子能扎透猪蹄即可出锅。

材料：猪脚500克、白菜300克、生姜3片、大葱1根、大蒜3瓣、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、清水。

步骤：

1. 猪脚清洗干净，剁成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2. 白菜洗净，切成适当大小的块。

3. 生姜切片，大葱切段，大蒜切片备用。

4. 锅中加入适量油，放入生姜片、葱段、蒜片爆香。

5. 加入猪脚块，翻炒至表面微黄。

6. 倒入料酒去腥，然后加入生抽和老抽调味，上色。

7. 加入足够的清水，水量要能没过猪脚。

8. 大火烧开后转小火，慢炖1小时左右，直到猪脚变软。

9. 加入白菜块，继续炖煮15-20分钟，直到白菜变软。

10. 根据口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。

11. 炖至猪脚和白菜都熟透，汤汁浓稠即可出锅。

材料：猪蹄、白菜、姜片、枸杞、盐、鸡精。

步骤：

1. 烧适量开水，将猪蹄冲洗一遍。

2. 将猪蹄切块，放入锅中，加适量水，姜片，炖两个小时。

3. 炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。

4. 起锅前两分钟加入白菜即成。

这些食谱都包含了猪肉和白菜，并且加入了不同的配料和调料，可以根据个人口味选择合适的食谱进行尝试。