冬瓜鱿鱼火腿汤

冬瓜鱿鱼汤是一道 鲜美可口的家常菜，主要原料包括鱿鱼须、冬瓜、精盐、味精和胡椒粉。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

鱿鱼须适量

冬瓜200克

精盐、味精、胡椒粉各适量

处理食材

将鱿鱼须适当切丝，放入开水中焯过，去除杂质和异味。

冬瓜削皮，挖净瓤，切成薄片。

煮汤

锅上火，加水适量。

将冬瓜片、鱿鱼须、精盐、味精、胡椒粉一同放入锅中。

大火烧开后转小火，煮至冬瓜和鱿鱼须熟透即可。

冬瓜鱿鱼汤的特点

鲜美可口：冬瓜的清甜与鱿鱼须的鲜美完美结合，汤汁清爽不油腻。

食材搭配小提示

鳖肉和冬瓜：甲鱼有润肤健肤、明目的作用，与冬瓜搭配更营养。

这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道冬瓜鱿鱼汤。