螃蟹蜗牛是高蛋白吗

螃蟹和蜗牛都是高蛋白食物。

蜗牛

蜗牛肉每百克含蛋白质60.4克，脂肪3.8克，且胆固醇含量几乎为零。

每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及多种人体所需的营养素。

蜗牛肉含有高蛋白质、低脂肪，还含有多种氨基酸及有益人体的微量元素。

螃蟹

每100克螃蟹肉中含有约20克蛋白质。

螃蟹中的蛋白质含量较高，且多半以优质蛋白为主。

螃蟹富含蛋白质和营养元素，适量食用有益处。

综上所述，螃蟹和蜗牛都是高蛋白食物，营养丰富，适合需要补充蛋白质的人群食用。