做好的猪肝怎么放冷藏里

做好的猪肝应该 用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，并且储存时间不宜超过24小时。如果需要长时间保存，可以考虑将猪肝切成小块后密封在保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室冷冻，这样可以保存几个月的时间，但冷冻后的猪肝口感可能会有所变化。

具体操作步骤如下：

清洗：

将猪肝彻底清洗干净，去除血水和杂质。

切片或切块：

根据个人需求将猪肝切成薄片或小块。

密封：

将猪肝用保鲜袋或保鲜盒密封好，确保没有空气进入，以保持新鲜度。

冷藏：

将密封好的猪肝放入冰箱冷藏室，温度控制在0℃左右。

冷冻：

如果需要长时间保存，将密封好的猪肝放入冰箱冷冻室，温度控制在-18℃左右。

建议尽量在短时间内食用新鲜的猪肝，以保证最佳的口感和营养价值。