葱油拌面鸡蛋虾仁

葱油拌面鸡蛋虾仁是一道美味的家常菜,结合了葱香的浓郁和虾仁的鲜美。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备:

面条:适量

虾仁:适量

小葱:适量

黄瓜:适量

大蒜:适量

生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉:适量

食用油:适量

制作步骤:

处理虾仁

虾仁冲洗干净,去掉虾线,备用。

准备调料

找一个干净的碗,放入生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,备用。

炒制葱油

开火,倒入食用油,待油微微升温后,放入小葱和虾仁,翻炒至虾仁变色。

倒入搅拌均匀的调料,烧开,关火。

煮面条

另起一锅,水开后放入面条开始煮,大概三到五分钟就可以关火了。

拌面

把煮好的面条盛入大碗里,倒进黄瓜条和煮好的虾仁葱油汁,搅拌均匀。