用白菜做小吃

白菜是一种非常常见的蔬菜，可以用来制作各种美味的小吃。以下是一些用白菜做的小吃食谱：

材料：白菜干子、胡萝卜、蒜末、小米辣、香菜、花生米。

做法：将白菜干子切成细丝，浸泡10分钟后沥干水分。将白菜丝与胡萝卜丝、蒜末、小米辣、香菜和花生米混合，加入盐、白糖、生抽、陈醋和香油调味，拌匀即可享用。

材料：娃娃菜、枸杞、素高汤。

做法：将娃娃菜切成两半，剪出三角形状作为莲花叶子。煮熟娃娃菜后放入海碗，倒入素高汤，微波炉高火加热四分钟，最后摆盘并装饰枸杞。

材料：板栗、白菜、生姜、素高汤、食盐、白胡椒粉、茶油。

做法：白菜切块，板栗仁切小块，生姜切片。热锅入油，放入姜片爆香，加入素高汤和白胡椒粉，煮板栗10分钟，再加入白菜煮熟，最后加盐调味。

材料：白菜、面筋、姜、枸杞、五香粉、植物油、盐、蔬果粉。

做法：白菜切块，面筋切条。锅中加油烧热，放入姜爆香，加入白菜翻炒，加入五香粉，再加入面筋炖煮，最后加盐和蔬果粉调味，撒上枸杞点缀。