自己做的麻花不用油炸

不用油炸的麻花有多种制作方法，以下提供几种常见的做法：

烤箱版麻花

食材：普通面粉、糖（根据个人口味添加）、酵母粉。

制作过程：

1. 将所有食材混合揉成光滑的面团，发酵至蜂窝状。

2. 分成小面团，搓成与筷子粗的长条。

3. 反方向搓上劲，对折后自然缠在一起，形成麻花。

4. 醒发半小时后，刷油放入预热好的烤箱，上下火165°烤20分钟。

5. 出炉后放凉，装入收纳袋，放入冰箱可作早餐。

空气炸锅版麻花

食材：面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母粉、色拉油、食盐、小苏打、黑芝麻（可选）。

制作过程：