早餐的摆放

早餐的摆放应该既美观又实用,以下是一些摆放建议:

餐具摆放

餐碟摆在座位正中,距桌边约1厘米。

汤碗(或小饭碗)摆在餐碟左侧。

筷子押在餐碟的右侧。

汤勺可摆在餐碟上方,或改置于汤碗之内,勺把向右。

摆盘构图

十字构图法:对角线交叉成为十字,适用于三个点的拼盘组合。

三角形构图:适用于三条边的摆盘。

水平线构图:一字排开,适用于长条形的食物如蛋糕或吐司。

棋盘式构图:松散却有序,营造氛围。

留白技巧

留白可以让视线更好地集中在食物本身,通过餐具的摆放或食物切割后的留白来制造。

食物搭配