圈火锅调料
火锅调料是吃火锅时不可或缺的一部分,可以根据个人口味调制出各种不同的风味。以下是一些受欢迎的火锅调料做法和配方:
经典老广味火锅调料 配料:
花生酱、花生油、香菜、生抽、葱花、花生碎、蒜茸
特点:醇厚鲜美,地道广式风味
香辣酱 配料:
芝麻油、辣椒面、香辣酱、生抽、葱花、肉酱、蒜茸
特点:辣而不燥,香醇过瘾
丸子类牛肉专用酱 配料:
沙茶酱、花生油、香菜、芝麻酱、蒜茸酥与指天椒
特点:味道浓郁,香辣可口,适合牛肉
海鲜专用酱 配料:
柠檬叶、花生油、香菜、葱花与指天椒,蒜茸与生抽
特点:清香扑鼻,辣味适中,提升海鲜鲜美口感