电锅怎么闷米饭

使用电饭煲闷米饭的方法如下：

准备食材

大米和糯米按1:1比例混合（也可以只用大米，但使用糯米口感更佳）。

胡萝卜、玉米、香菇、腊肠等蔬菜切成小丁。

土豆半颗削皮备用。

淘米和调味

淘米后沥干水分。

加入食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖，搅拌均匀。白糖不要放多，主要是为了焖出来的饭带一点点香甜口感。

准备米饭

将准备好的食材全部倒入电饭锅中，均匀铺在拌好的米的上层，土豆埋在中间。

加水的量与平时煮饭用量相同。

开始煮饭

电饭煲按下煮饭键，一键焖饭，坐等开锅。

最后的处理

煮好后用饭勺将已经焖软的土豆捣碎，各种食材搅拌均匀，香喷喷的焖饭就做好啦。

建议

可以根据个人口味调整使用的食材和调味料，比如加入一些熟猪油或植物油，增加口感和香味。

如果喜欢溏心鸡蛋拌饭，可以在米饭快熟的时候打入鸡蛋，焖一会儿。

如果家中有老人，可以将一边的大米放多一些，另一边放少一些，以满足不同口感的喜好。

这样一道香喷喷的电饭煲焖饭就完成了，简单易学，非常适合忙碌的上班族。