早餐南瓜粥加鸡蛋

早餐南瓜粥加鸡蛋是一道营养丰富且美味的组合。以下是制作这道早餐的步骤和所需材料：

材料

南瓜 200克

大米 100克

鸡蛋 2个

盐 适量

温水 适量

白糖 适量（可选）

步骤

准备南瓜

将南瓜去皮，切成小块或薄片。

去除南瓜籽和内部瓤。

准备大米

将大米放入碗中，加入适量清水，用手轻轻搓洗，直到淘米水变得清澈。

煮南瓜粥

将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煮。

加入南瓜块，继续小火煮至大米开花，南瓜软烂，粥变得浓稠。

根据个人口味加入适量白糖或盐调味，搅拌均匀后即可出锅。

准备南瓜蒸蛋

将南瓜顶部切开一个盖子，用勺子挖去南瓜籽和内瓤，确保内部干净无杂质。