洋葱芝士鸡做法视频窍门

制作洋葱芝士鸡的视频窍门可能包括以下几点：

鸡肉先用蒜片、姜片、料酒、生抽和黑胡椒粉腌制15分钟，这样可以使鸡肉更加入味。

可以在鸡肉表面划几刀，帮助调料更好地渗透进肉里。

洋葱可以切丁或片，根据个人口味选择。如果喜欢更软的口感，可以炒至变软后加少许盐调味。

洋葱也可以先用油炒香，再加入其他食材，这样能增加菜肴的香气。

芝士可以根据个人口味选择种类和用量。在烤制前，可以将鸡肉和洋葱铺在米饭上，再撒满芝士碎，这样烤出来的鸡肉既有芝士的浓郁香味，又有洋葱的甜味。

如果喜欢芝士融化后形成脆底的效果，可以在煎制鸡肉时，在鸡肉上撒上芝士碎，开火继续煎制，直到芝士融化。

煎鸡肉时，可以先用中小火将鸡皮煎至金黄酥脆，然后再翻面煎另一面，这样可以使鸡肉外焦里嫩。