苦瓜凸起

苦瓜身上的凸起被称为 瓜瘤，这是判断苦瓜品质好坏的重要依据。瓜瘤的分布均匀程度和体积大小可以反映苦瓜的果肉厚度。具体来说：

瓜瘤分布均匀且体积大：

说明苦瓜的果肉较厚，是采购的优质选择。

瓜瘤稀疏且体积小：

表明苦瓜的果肉较薄，通常不建议购买。

此外，挑选苦瓜时还应关注其颜色。应选择颜色鲜绿的嫩苦瓜，避免购买偏黄的老苦瓜。

综上所述，苦瓜的凸起（瓜瘤）是判断其品质的关键特征，通过观察瓜瘤的形态和颜色，可以有效地挑选到优质的苦瓜。