那些豆子可以打豆浆喝

黄豆

营养价值:富含植物蛋白、膳食纤维、维生素E和多种矿物质,每100克黄豆中含有约35克蛋白质,营养价值极高。

做法:将黄豆提前浸泡一晚,然后用豆浆机打成豆浆即可。

黑豆

营养价值:富含花青素、异黄酮等抗氧化物质,对女性特别友好,有助于改善视力,预防心血管疾病。

做法:黑豆需要提前浸泡,浸泡时间比黄豆略长一些,打豆浆时可以加点核桃或花生,味道更香浓。

红豆

营养价值:性平味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效,富含铁元素,可以预防缺铁性贫血。

做法:将红豆提前浸泡,然后与黄豆一起打成豆浆。

绿豆

营养价值:含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,口感清爽,适合夏季饮用。

做法:将绿豆提前浸泡,然后与黄豆一起打成豆浆。

青豆

营养价值:富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇。

做法:将青豆提前浸泡,然后与黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆一起打成豆浆。

豌豆