豆浆只喝现榨的可以吗

豆浆是一种营养丰富的饮品，含有大量的植物蛋白、维生素和矿物质。关于是否只喝现榨的豆浆，以下是一些建议：

现榨现喝：

现榨豆浆的营养价值最高，因为新鲜榨取的豆浆在短时间内营养成分不易流失，口感和风味也最佳。现榨豆浆由于含有大量营养物质，非常容易滋生细菌，因此建议现榨现喝，不要长时间保存。

短期保存：

如果确实需要保存现榨豆浆，建议将豆浆倒入干净、密封的容器中，放入冰箱冷藏，但保存时间不应超过4个小时。长时间保存的豆浆可能会引起腹泻等不适症状。

鉴别真伪：

在购买豆浆时，应注意鉴别其是否为正品。有些饭店和小吃摊点可能会使用豆浆粉来冲兑，而非现磨豆浆。真正的豆浆粉冲兑是没有问题的，但需要注意选择正品。

加热饮用：

无论是现榨豆浆还是保存后的豆浆，在饮用前都应重新加热至适宜温度，以确保安全和口感。

综上所述，现榨豆浆最好现榨现喝，如果需要保存，应短时间内冷藏并尽快饮用。在购买豆浆时，应注意鉴别其真伪，确保饮用的安全和营养。