西红柿菜花炒饭

西红柿菜花炒饭是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

经典做法

食材：隔夜米饭、午餐肉丁、鸡蛋、菜花、番茄酱、盐。

步骤：

1. 隔夜米饭加午餐肉丁，加两个鸡蛋，翻拌一下。

2. 菜花挤番茄酱，撒点盐，翻炒后装盘备用。

3. 炒米饭，加入菜花翻炒后装盘装饰，盖上盘子保温，等待家人起床。

详细做法

食材：菜花、西红柿、鸡蛋、盐、糖、生抽、番茄酱、黑胡椒。

步骤：

1. 菜花洗净打碎，不用太细。西红柿切成小丁，鸡蛋打散备用。

2. 锅中放入少量橄榄油，小火翻炒菜花，多炒一会尽量炒的干一些，出锅前放一点盐调味。

3. 锅中放入底油，将打散的鸡蛋炒熟，然后盛出备用。

4. 用煎过鸡蛋的锅继续炒西红柿，加入一勺盐半勺糖调味，西红柿变软出汁后，倒入小半碗清水，搅拌均匀。